Все  |  23.11.18  |  п'ятниця
 

У Фінляндії вироблятимуть їжу з води та повітря

У Фінляндії незабаром запрацює унікальна фабрика, яка буде виробляти їжу з води та повітря.

Про це повідомили в компанії Solar Foods. 

Виробник розповідає, що їжа буде робитися за наступним рецептом: для всіх процесів необхідні лише вода, повітря та електрика. Електроліз води дасть можливість отримати кисень, який у свою чергу буде кормом для спеціальних бактерій. Термічна обробка цих мікроорганізмів перетворить їх у продукт, що чимось нагадує сухе молоко.

За поживністю така їжа може зрівнятися з морською капустою або соєвими продуктами. На думку фахівців, ці оброблені бактерії можуть стати непоганим доповненням до білкової їжі.

У компанію вже інвестовано 1,1 млн доларів США на пілотні проекти. Якщо їжа пройде успішне тестування на тваринах і людях, а також отримає всі необхідні ліцензії, перші партії продукту з'являться на полицях магазинів вже до 2021 року.

 
 

Популярні новини на інших новинних ресурсах