Все  |  27.12.18  |  четвер
 

Супрун зробила важливу заяву про майонез

Виконуюча обов'язки голови МОЗ Уляна Супрун, напередодні зимових свят написала черговий пост на своїй сторінці у соцмережі Facebook.

На цей раз вона розповіла про майонез, наголосивши, що краще би було українцям відмовитися від цього продукту. Натомість його можна зробити самостійно, в домашніх умовах, але тільки за оригінальним рецептом - без сирих яєць.

Супрун закликала не готувати більше калорійних страв окрім олів'є і назвала майонез проблемою. Річ у тім, що цей продукт дуже калорійний, а також малопоживний та ускладнює травлення. Якщо говорити про фабричний продукт, то тут часто зустрічається багато цукру, солі та жиру. Тому його, як і інші готові соуси, слід максимально обмежити в споживанні, а краще - зовсім відмовитися.

Як стверджує в.о. МОЗ, домашній класичний майонез теж може завдати шкоди здоров'ю, оскільки сирі яйця можуть бути заражені сальмонелою.

Однак Супрун пропонує альтернативу: класичний майонез можна замінити гірчицею в зернах, турецьким йогуртом і сметаною.

"Якщо хочете спробувати щось абсолютно нове, майонез можна приготувати з горіхів кешью або авокадо, або взагалі на аквафабе - це вода, в якій варився турецький горох для хумусу. В інтернеті є багато рецептів",

- зазначила Супрун.

 
 

Коментарі (1) перегляди: 578

 

Популярні новини на інших новинних ресурсах